白ワイン　　イタリア　　フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア自治州

 

 

 

皆さんこんにちは。今日も飲食店様のリピーター増加につながる素晴らしいワインについてお話します。

 

 

今日は有名どころの白ワインをご紹介します。

 

 

とてもお手ごろなんですが、評価の高いワイン、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州のワインで

 

ピノ グリージョ イエルマンです。

 

 

フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州はなんとも長い名前ですが、イタリア半島の北東部、アドリア海に面しちょうど

 

ヴェネツィアがあるヴェネト州の右隣にあります。ここはイタリア随一の白ワインの産地で、特にこのワインの造り手である

 

イエルマンはこの地を白ワインの聖地と言わしめたほどの醸造家一族です。

 

 

このワインに使われているブドウは「ピノグリージョ」という品種で、フランスではピノグリ、ドイツでは

 

グラフブルグンダーなど国によって色々な呼び方があるブドウですが、もともとはブルゴーニュワインでお馴染みの

 

ピノノワール種が突然変異して出来た品種で、皮の色が濃いことから黒ブドウと間違えられることもあり、この品種で出来た

 

ワインは通常の白ワインよりも色が濃くなります。

 

 

この「北イタリアの宝石」と言われるピノグリージョは黒ブドウと白ブドウのそれぞれの性質をともダイナミックに感じさせて

 

くれます。

 

とにかくボリューム感があり素晴らしい芳醇さと旨みを楽しませてくれる1本です。

 

 

2016年ヴィンテージはJALの国際線ファーストクラスで提供されていることからもその実力が分かると思います。

 

このように話題性が高いワインなので、どのジャンルのお店でも置いておくと喜ばれる銘柄ですね。

 

これだけのパフォーマンスでお手ごろ感があるのはとても嬉しいです。

 

ぜひ一度は仕入れて頂きたいワインです。