【レオポルド プリモ ディ トスカーナ ドゥニコ】
赤ワイン イタリア トスカーナ州 皆さんこんにちは。今日も飲食店様の集客に役立つワインを紹介してまいります。 5月に入り新緑が目に付く爽やかな季節となりましたが、今回ご紹介するのはそんな季節にぴったりの爽やか系の赤ワイン、レオポ ルド プリモ ディ トスカーナ [...]
【レ・ディフェーゼ】
赤ワイン イタリア トスカーナ州 皆さんこんにちは。今日も飲食店様の集客に役立つワインをご紹介しますね。 今回は久しぶりにスーパータスカン系のワインをご紹介します。スーパータスカンの代名詞「サッシカイア」のサードラベル、 「レ・ディフェーゼ」というトスカーナ州の赤ワインです。 生産者はもちろんサッシカイアの造り手、テヌータサングイドで、セカンドラベルのグイダルベルト（またいつかご紹介します [...]
【ミラベッラ フランチャコルタ ブリュット】
白スパークリングワイン イタリア ロンバルディア州 皆さんこんにちは。今日も飲食店様の売上アップに役立つ美味しいワインを紹介します。 今回は、お祝いや記念日に開けるスパークリングワインについてお話しましょう。 スパークリングワインというのは発泡性のワインのことですね。コルクを開けるときに「ポンッ!!」ていうアレのことです。 本題に入る前に少しスパークリングワインについてお話したいと思いますが、このスパークリングワインを「シャンパン」と混同 [...]
【ルチェンテ】
赤ワイン イタリア トスカーナ州 皆さんこんにちは。今日も飲食店様の収益力アップにつながる素敵なワインの話をしてみたいと思います。 今回はトスカーナの優等生ワインをご紹介します。 ルチェンテという赤ワインなんですが、このワインはかの有名なスーパータスカン「ルーチェ」のセカンドにあたる銘柄で、飲ん だことや聞いたことがある方も多いと思います。 [...]
【タウラージ ヴェゼーヴォ】
赤ワイン イタリア カンパーニャ州 皆さんこんにちは。今日も飲食店様の売上アップに役立つワインをご紹介します。 ということで今回も春の歓送迎会に仕入れてみたいワインの第2弾をお届けしたいと思います。 タウラージ ヴェゼーヴォという赤ワインなんですが、タウラージと言えば以前にもご紹介したように「南イタリアのバローロ」 と言われるほどエレガントで由緒ある銘柄なのはご承知の通りです。そしてタウラージと言っても色々な造り手が有りますので [...]
【セッテソリ セリゴ リゼルヴァ】
赤ワイン イタリア シチリア自治州 皆さんこんにちは。今日も飲食店様の集客アップにつながる美味しいワインをご紹介します。 確定申告も無事に終わりホッとしております。また今日からブログをアップしていきますので宜しくお願い致します。 というわけで確定申告明けの第一弾は、3月､4月の歓送迎シーズンに合わせて飲食店オーナーの皆様にはぜひとも仕入れて頂きたい [...]
【シルヴァラード カベルネソーヴィニヨン エステート グロウン ナパヴァレー】
赤ワイン アメリカ カリフォルニア州 皆さんこんにちは。今日も飲食店様の集客に役立つワインをご紹介します。 番外編 今回は番外編の第2回をお届けします。いつもはイタリアワインばかり飲んでいるのですが、カリフォルニアのナパヴァレーで造ら れるワインを飲み続けた時期も有りました。という事で実は大のナパワイン好きでもあります。 [...]
【モンテプルチアーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネ ファルネーゼ】
赤ワイン イタリア アブルッツォ州 皆さんこんにちは。今日も飲食店様の人気度アップにつながる美味しいワインについてお話します。 今回は日本でも結構有名なワインをご紹介します。 イタリア半島の中部にあるアブルッツォ州、西はアペニン山脈と東はアドリア海という山と海に挟まれた土地で造られるワイン [...]
【コスタ ダマルフィ トラモンティ ロッソ】
赤ワイン イタリア カンパーニャ州 皆さんこんにちは。今日も飲食店様の集客アップにつながる美味しいワインについてお話します。 今回は南イタリアの少しマニアックなワインをご紹介しましょう。 数年前に邦画の舞台にもなったカンパーニャ州のアマルフィで造られている赤ワインでコスタ [...]
【ガッティナーラ トラヴァリーニ】
赤ワイン イタリア ピエモンテ州 皆さんこんにちは。今日も飲食店様の利益率アップにつながる素敵なワインをご紹介します。 今回はピエモンテ州の赤ワインです。ピエモンテ州の赤ワインと言えばバローロやバルバレスコが日本でも大変有名ですが 同じくらいピエモンテで双璧をなす赤ワインがガッティナーラです。ガッティナーラ地区はピエモンテでも大分北東寄りの [...]